到着の夜はホテルのレストランにて。
ブッフェ形式でした。
特にメキシコ料理ばっかりってほどでもなく。
でも魚と肉が美味しかった。

1日目の朝食。
「EL Tapatio(エルタパティオ)」
ダウンタウンの安宿エリアにある
オープンテラスのレストラン。

レストラン室内のカウンター。

適当に頼んだブレックファーストメニュー。
野菜入りのスクランブルエッグと
茶色いドロドロした何か。
プラスチックの丸い入れ物の蓋を開けると
トルティージャが入っていた。
ここのトルティージャが、
一番本場っぽい味がした。
そして安い。

3種のサルサがテーブルの上に常備。
これを何にでもかけて食べる。辛くておいしい。
何でもたちまちメキシカンになる。

昼食はホテル街の海沿いのレストラン
「MOCAMBO（モカンボ）」

名前が覚えやすいので、
レストランでビールの銘柄を訪ねられると
ついこの「sol」を注文してしまっていた。
軽い味。コロナ系です。

メインの魚のつつみ焼き。
バナナの皮にくるまれてやってきます。
マヤ料理の料理法のようだ。